Condimento para carne para tacos estilo restaurante

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal sazonada.

Agregue el pimentón, el comino, la sal de ajo y el azúcar.

Incorpora la cebolla, el caldo y el pimiento rojo molido, revolviendo hasta que todas las especias estén bien mezcladas.

Desmenuza la carne molida en una sartén grande a fuego medio.

Cocine, revolviendo, hasta que se dore.

Retirar del fuego, enjuagar la carne con agua caliente y escurrir el agua y la grasa de la carne.

Regrese la carne a la sartén y vierta el condimento.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya cocido, aproximadamente 20 minutos.