Muffins à la rhubarbe

Battre la cassonade, l'huile, l'œuf, la vanille et le lait aigre.

Ajoutez la rhubarbe et les noix.

Incorporer la farine, le soda, la levure chimique et le sel. Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Saupoudrer de garniture composée de 2 cuillères à café d'oléo fondu, 2/3 tasse de sucre blanc et 1 cuillère à café de cannelle. Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.

Cela fait environ 18.