Arroz y Frijoles
Rice And Beans es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. guisantes, ajo, . cerdo salado, pimienta roja y negra al gusto y c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola tapada, hierva los frijoles hasta que la piel comience a agrietarse.
Drenar.
Agregue agua para cubrir los frijoles.
Agrega el ajo.
Calienta el cuchillo grande al fuego hasta que esté caliente.
Golpee y doble la carne de cerdo salada hasta que adquiera una textura pastosa, manteniendo el cuchillo caliente.
Agregue carne de cerdo salada a los frijoles.
Agrega el pimiento rojo y negro.
Una pizca de sal es opcional.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agregue arroz a los frijoles.
Cocine 25 minutos.
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