Cazuela De Arroz Y Cerdo
La Cazuela De Arroz Y Cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de lomo de cerdo, 4 c. caldo de pollo, 1 c. zanahorias salteadas, 1 c. cebollas salteadas y 1 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños.
Salpimentar la carne y saltearla en una sartén con aproximadamente 1 a 2 cucharadas de aceite; drenar. Coloque la carne en una cazuela.
Cúbrelo con zanahorias, cebollas, salsa de tomate y caldo de pollo.
Hervir durante 10 a 15 minutos.
Agrega el arroz y deja que hierva.
Coloca la cazuela tapada en el horno y hornéala durante 50 minutos a 375°.
Servir con mostaza.
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