Cazuela De Arroz

Cocine los calabacines en agua hirviendo con sal durante unos 2 o 3 minutos. Drenar.

Saltee la carne, la cebolla, el ajo y los condimentos hasta que la cebolla esté transparente.

Agregue el arroz y la salsa de tomate.

Licuar el requesón y el huevo.

Coloque la mitad de las rodajas de calabacín en una cacerola poco profunda untada con mantequilla (una cacerola de 2 cuartos).

Vierta la mezcla sobre los calabacines y luego coloque el resto de los calabacines encima.

Coloque en el horno a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que burbujee.