Reiskocher-Risotto

Name: Reiskocher-Risotto
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups Arborio-Reis; 4 1/2 cups heiße Hühnerbrühe; 1 cup geriebener Parmesankäse (optional)

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Ich habe vor einem Jahr auf Allrecipes ein ähnliches Rezept gefunden und konnte es nicht wieder finden. Zum Glück konnte ich mich an die Grundlagen erinnern. Nach einigem Ausprobieren habe ich es herausgefunden! Dieses Grundrezept ist ein cremiges Wohlfühlessen, das sehr vielseitig ist, da Sie jede beliebige Fleisch- und Gemüsekombination hinzufügen können, um es zu Ihrem eigenen zu machen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Risotto #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 1/2 cups Arborio-Reis

4 1/2 cups heiße Hühnerbrühe

1 cup geriebener Parmesankäse (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 268

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.3g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 718mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 46.9g 17%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 9.4g 19%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie den Reis und die erhitzte Hühnerbrühe in den Reiskocher.

Drücken Sie Start und lassen Sie kochen, bis der Zyklus abgeschlossen ist und auf die Warmhalteeinstellung umgestellt wurde.

Lassen Sie den Reis mit dem Deckel auf dem Reiskocher ruhen, bis der Reis vollständig zart ist, weitere etwa 10 Minuten.

Parmesankäse über den Reis streuen und umrühren.