Riz Pilaf aux Asperges
Le riz pilaf aux asperges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre doux, 1 gousse d'ail hachée, 1 oignon moyen haché, 1 c. riz à grains longs et 1 3/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un plat allant au micro-ondes de 3 litres, mélanger le beurre, l'ail et l'oignon. Cuire à puissance élevée 3 minutes. Incorporer le riz en enrobant chaque grain. Incorporer le bouillon. Couvrir hermétiquement et cuire à puissance élevée pendant 5 minutes. Incorporer les asperges. Cuire à feu moyen pendant 4 minutes jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée et que le riz soit tendre.
Incorporer le persil. Couverture; laisser reposer 5 minutes. Pour 4 personnes.
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