Riz au lait
Le riz au lait est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. riz d'oncle ben non cuit (original, naturel à grains longs converti), c. sucre, de sel et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Portez à ébullition le lait, le riz, le sucre, le sel et le beurre en remuant constamment pour éviter de brûler.
Lorsque le mélange bout, baissez le feu et laissez cuire 1 heure en remuant souvent.
Bien battre les œufs; ajoutez quelques gouttes de vanille.
Versez les œufs en filet dans le mélange de riz; puis versez le mélange d'une casserole à l'autre 6 ou 7 fois (versez les œufs lentement, pas d'un seul coup).
Verser dans le plat.
Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs dodus, avant de verser d'un plat à l'autre.
Saupoudrer de cannelle dessus.
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