Arroz com Pimentões Verdes
Arroz Com Pimentões Verdes é um jantar fácil. Feito com 3 c. creme de leite, 2 latas (4 onças) picadas, pimenta verde suave, 4 c. arroz cozido, 8 onças. queijo monterey jack, ralado e 8 onças. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o creme de leite e as pimentas; reserve.
Misture os queijos.
Unte com manteiga uma caçarola de vidro de 9 x 13 polegadas.
Coloque metade do arroz na caçarola; espalhe metade da mistura de creme de leite no arroz e cubra com metade do queijo.
Repita as camadas.
Cubra e leve ao forno por 25 minutos a 375°.
Retire a tampa e leve ao forno por mais 10 minutos ou até borbulhar.
Pode ser montado no início do dia e assado mais tarde.
Também pode ser congelado antes ou depois de assado.
Serve 8.
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