Name: Rigatoni Al Forno (macarrão com cogumelos, linguiça e mussarela)
Ingredients: 7 tbsp. manteiga; 2 c. cebola picadinha; 1 lb. cogumelos; 1 lb. carne de porco moída ou linguiça italiana; 1 tsp. alho finamente picado; 3/4 tsp. semente de erva-doce; 1 tbsp. manjericão fresco picado ou 1 colher de chá. esmagado seco; 3/4 tsp. sálvia esmagada; 3/4 tsp. orégano esmagado; 1 pimenta vermelha seca picada (opcional); 6 c. tomate ameixa italiano descascado em lata; sal e pimenta preta moída na hora; 1 c. água; 1 c. caldo de galinha; 1/4 c. salsa picada; 2 tbsp. azeite; 1 lb. macarrão, rigatoni ou ziti; 1/2 lb. Queijo mussarela cortado em cubos de 1/2 polegada; 2 c. queijo parmesão ralado

Rigatoni Al Forno (macarrão com cogumelos, linguiça e mussarela)

👁️ 27 visualizações

Rigatoni Al Forno (macarrão com cogumelos, linguiça e mussarela) é um jantar impressionante. Feito com 7 colheres de sopa. manteiga, 2 c. cebola picadinha, 1 quilo de cogumelos, 1 quilo de carne de porco moída ou linguiça italiana e 1 colher de chá. alho finamente picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.