Rosbif
El rosbif es una cena fácil. Elaborado con 3 libras de ojo de res asado redondo, 1/2 cucharadita. sal kosher, 1/2 cucharadita. ajo en polvo y 1/4 cucharadita. Pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 375°.
Si el asado está desatado, átelo a intervalos de 3 pulgadas con hilo de algodón.
Coloque el asado en una sartén y sazone con sal, ajo en polvo y pimienta.
Agrega más o menos condimentos al gusto.
Ase en el horno durante 60 minutos (20 minutos por libra). Retirar del horno, cubrir sin apretar con papel aluminio y dejar reposar durante 15-20 minutos. Cortar en rodajas finas y servir con salsa gravy, puré de papas, ensalada y vegetales de su elección.
🍷 Maridajes Perfectos
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