ローストダック
ローストダックは、約 1 時間 10 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ロングアイランドダック、塩コショウ、キャラウェイシードで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
アヒルを洗います。中は乾いています。
塩を内側と外側にすり込みます。
コショウは内側のみにすり込みます。
キャラウェイシードを内側と外側に散らします。
アヒルをローストパンのラックに置きます。
オーブンを 30 分間 400° に設定し、その後 350° に下げて 3 時間放置します。
すべての脂肪は鍋の底にあり、アヒルの外側はカリカリ、中はジューシーになります。
ワイルドライス、ブロッコリースピア、シャキシャキとしたグリーンサラダと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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