Longe de porc rôtie enrobée de moutarde et d'herbes
La longe de porc rôtie enrobée d'herbes et de moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. moutarde de Dijon à gros grains, 6 grosses gousses d'ail hachées, 2 c. huile d'olive, 2 c. vinaigre balsamique et 1 cuillère à soupe. romarin frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la moutarde de Dijon, l'ail émincé, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le romarin dans un petit bol ; fouetter pour mélanger.
Sécher le porc avec du papier absorbant.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Étaler le mélange de moutarde sur tout le porc.
Placer les feuilles de laurier sur le rôti.
Laisser mariner plusieurs heures, si possible.
🍷 Accords Parfaits
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