Pavo asado
El pavo asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (11 a 12) libra de pavo fresco o congelado, 2 cucharadas. granos de pimienta negra, blanca o verde enteros o una mezcla, triturados en trozos grandes, 1 manzana grande, cortada en cuartos, 1 taza. ramitas de perejil fresco, enjuagadas y 1/4 c. Aceite vegetal aceptable (el aceite de canola funciona bien), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Descongela el pavo si está congelado.
Precalienta el horno a 450°.
Retire las menudencias y deséchelas.
Enjuague el pavo y séquelo.
Afloje suavemente la piel de la carne de la pechuga y las piernas rompiendo la membrana que sujeta la piel a la carne y deslizando la mano entre las dos para aflojar la piel.
Extienda los granos de pimienta debajo de la piel y en la cavidad. Rellenar la cavidad con manzana y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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