Pavo asado

Precalienta el horno a 350°.

Retire las menudencias y el cuello (puede estar dentro o en la parte superior del pecho).

Retire el exceso de grasa.

Pon sal, pimienta y Mrs. Dash por todo el cuerpo del pavo.

Afloje la piel del seno con los dedos. Con los dedos, unte 7 cucharadas de mantequilla debajo de la piel de la pechuga. Rellene la cavidad, si lo desea.

Ate las piernas juntas. Frote 1 cucharada sobre la pechuga. Espolvorea con condimentos.

Poner en una bolsa para hornear y agregar la sopa. Ase 3 1/2 horas. Verifique con un termómetro para carnes para ver si está listo.

Debe registrar 170°. Empuje la parte más gruesa del muslo, sin tocar la carne. Dejar enfriar y servir.