Ganso canadense selvagem assado recheado com recheio de maçã úmida
Ganso canadense selvagem assado recheado com recheio de maçã úmida é um jantar impressionante. Feito com 1 (7 a 10 lb.) ganso selvagem, 1 cebola média picada, 3 maçãs doces, 8 a 12 fatias de pão amanhecido em cubos e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Os gansos canadenses estão atingindo níveis populacionais mais elevados e este tremendo recurso natural é um ótimo complemento para a mesa de jantar.
O ganso deve ser colhido, limpo e preparado como qualquer ave fina.
Antes de preparar o ganso, enxágue e cubra levemente com sal e pimenta.
Retorne o ganso à geladeira enquanto o recheio é preparado.
O recheio serve para manter o ganso úmido e dar sabor durante o cozimento; não é para ser comido.
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