भुनी हुई गाजर और चुकंदर का सूप
भुनी हुई गाजर और चुकंदर का सूप एक मामूली आसान डिनर है। 5 बड़ी गाजरों से बना, छीलकर आधा, 2 अजवाइन की पसलियाँ पत्तियों के साथ, आधी, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। ब्राउन शुगर और 3/4 चम्मच। पिसी हुई अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अवन को 350 डिग्री तक गरम करो।
गाजर, अजवाइन और प्याज को उथले ओवन प्रूफ डिश में रखें।
मक्खन लगाएं और चीनी, अदरक और जावित्री छिड़कें।
2 सी डालो. डिश के तले में शोरबा डालें।
एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढकें।
2 घंटे तक बेक करें. सब्जियों को ओवन से निकालें और उन्हें किसी भी तरल पदार्थ के साथ एक बड़े बर्तन में डालें।
4 सी जोड़ें. शोरबा का.
उबाल लें, आँच को मध्यम कर दें और आंशिक रूप से ढककर 10 मिनट तक उबालें। थोड़ा ठंडा करें.
पके हुए चुकंदर के साथ सूप को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक प्यूरी करें।
बर्तन पर लौटें. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
अगर चाहें तो पतले सूप के लिए बचा हुआ कुछ शोरबा मिलाएं।
खट्टी क्रीम और चिव्स से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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