हनी मस्टर्ड सॉस के साथ भुने हुए फ्राइज़

आलू को लंबाई में चार टुकड़ों में काट लीजिए.

1/4 कप मेयोनेज़, लहसुन पाउडर और नमक मिलाएं; आलू के साथ टॉस करें, समान रूप से कोटिंग करें।

(ज़िपलॉक बैग बढ़िया काम करता है और गंदगी कम करता है।) आलू को चिकनी बेकिंग शीट पर 450° पर 15 मिनट के लिए बेक करें।

आलू को पलटें और अतिरिक्त 15 मिनट या भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

बचा हुआ 1/2 कप मेयोनेज़, सरसों और शहद मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.

गर्म आलू के लिए डिपिंग सॉस के रूप में परोसें।

यह चटनी तले हुए मशरूम के साथ भी अच्छी लगती है।