Longe de porc rôtie
La longe de porc rôtie est un dîner facile. Fait avec 2 lb de longe de porc désossée, 1 c. sauge moulue, 1 c. cannelle, 1/4 c. clous de girofle moulus et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 350°.
Frottez la sauge, la cannelle et les clous de girofle sur la surface du porc.
Placez-le sur une grille et faites rôtir le porc pendant 1h30 ou jusqu'à ce qu'il atteigne 160° sur un thermomètre à viande. Laissez reposer le rôti pendant 15 minutes, puis tranchez-le et servez-le.
🍷 Accords Parfaits
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