Salade de pommes de terre rôties
La salade de pommes de terre rôties est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers, non pelées, 1 c. miracle whip ou vinaigrette légère miracle whip, 4 tranches de bacon hachées et croustillantes, 2 œufs durs hachés et 1/4 c. oignons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 425°.
Placer les pommes de terre sur un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce vaporisé de Pam.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées, en remuant une fois.
Mélanger la vinaigrette, le bacon, les œufs, les oignons, le sel et le poivre dans un grand bol.
Ajouter les pommes de terre et mélanger légèrement.
Servir tiède ou frais.
Donne 6 portions.
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