Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin
Les pommes de terre rôties à l'ail et au romarin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre bouillantes ou de pommes de terre rouges, pelées et coupées en quartiers, 4 gousses d'ail pelées (laissées entières), 3 c. romarin frais haché ou 1 à 2 c. séché, sel et poivre fraîchement moulu au goût et 1/2 c. huile d'olive extra vierge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 400°.
Placer les pommes de terre dans un plat allant au four avec l'ail et le romarin et assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger pour enrober les pommes de terre. Incorporer l'eau et cuire au four 45 minutes à 1 heure sans toucher ni remuer les pommes de terre.
Lorsqu’ils ont une couleur dorée profonde, ils sont prêts à être servis.
(Ils peuvent coller un peu à la poêle.)
🍷 Accords Parfaits
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