Oignons doux rôtis et carottes aux pacanes (donne 24 portions)

Les oignons doux rôtis et les carottes aux pacanes (donnent 24 portions) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 1/2 lb de carottes, coupées en julienne, 1 1/2 c. huile, 6 onces. margarine, fondue, 1 c. sel et 1 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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