Batatas Asadas Y Salsa De Manzana Y Caramelo
Batatas asadas y salsa de caramelo de manzana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de batatas, 1 1/2 c. jugo de manzana, 3/4 c. azúcar, 1/2 rama de canela o 1/4 cucharadita. canela molida y 1 rodaja de jengibre fresco de un cuarto de tamaño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el horno a 425°. Coloque las papas en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón apta para microondas.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos, volteando las papas una vez a la mitad de la cocción.
Dejar reposar 10 minutos.
Mientras las papas reposan, combine el jugo, el azúcar, la canela y la rodaja de jengibre en una cacerola pequeña.
A fuego alto, deje hervir, revolviendo hasta que se disuelva el azúcar.
Hierva durante 10 minutos o más hasta que la mezcla espese hasta obtener una consistencia de almíbar ligero; dejar enfriar.
Retire la rama de canela y la rodaja de jengibre y deséchelas.
Agregue el vinagre de sidra.
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