Biscuits au sucre roulés
Les biscuits au sucre roulés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine ordinaire, 1 1/2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 6 c. beurre ou margarine (margarine ordinaire) et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre le beurre ou la margarine et le shortening pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre; crème jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
Ajouter l'œuf, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter le mélange de farine; bien battre.
Divisez la pâte en deux.
Couvrir et réfrigérer 3 heures.
Préchauffer le four à 375°.
En travaillant avec la moitié de la pâte à la fois, sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur. Découper avec un emporte-pièce ou un emporte-pièce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 7 à 8 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 3 à 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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