Rouladen
Rouladen ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . oberes rundes Steak (1/2 Zoll dick), Salz und Pfeffer, zubereiteter Senf, Speck, knusprig gegart und mittelgroße Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Das Steak auf eine Dicke von 0,6 cm klopfen.
In 6 Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Leicht mit Senf bestreichen.
Auf jedes Fleischstück Speck, Zwiebeln und Gurkenscheiben legen.
Fest aufrollen und mit weißer Kordel festbinden.
Jede Rolle in Mehl wenden.
Butter in einer schweren Bratpfanne erhitzen und die Brötchen darin von jeder Seite anbraten.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Wein und Wasser hinzu.
Abdecken und etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Fügen Sie noch etwas Wein hinzu, wenn beim Schmoren Feuchtigkeit benötigt wird.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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