Cazuela De Filete Redondo
La cazuela de bistec redondo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de filete redondo (1/2 pulgada de grosor), sal de ajo, sal y pimienta, 1 cebolla en rodajas finas, 3 a 4 papas peladas y en rodajas (opcional) y 1 lata de judías verdes escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone el filete ligeramente con sal de ajo, sal y pimienta. Córtelo en trozos para servir y colóquelo en una olla con la cebolla en rodajas, separada en aros.
Agrega las papas y los frijoles.
Cubra con sopa de tomate y tomates.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Retire la tapa la última media hora si hay demasiado líquido.
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