Rumaki (faire à l'avance)
Le Rumaki (Do Ahead) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau, 1 lb de foies de poulet coupés en deux, 12 à 14 tranches de bacon coupées en trois, 4 c. cassonade et 4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tremper les moitiés de foie dans la cassonade.
Coupez les châtaignes d'eau en deux.
Tenez chaque morceau de foie et de châtaigne ; envelopper avec une tranche de bacon.
Fixez les deux extrémités avec un cure-dent.
Si vous n'êtes pas prêt à les utiliser, réfrigérez-les jusqu'à 1 journée.
Au moment de la cuisson, placez-le sur la lèchefrite et faites griller chaque côté jusqu'à ce que le bacon soit croustillant (15 minutes).
Peut se préparer 1 jour à l'avance, mais cuire à la dernière minute. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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