Salade Russe
La salade russe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chou finement râpé, 1 c. carottes grossièrement râpées, vinaigrette russe, 1 c. de radis hachés et 1 c. brins de cresson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire mariner chaque légume séparément avec 1/2 cuillère à café de vinaigrette russe.
Divisez les sections d'un grand plat rond en utilisant le persil haché, le piment haché et les poivrons verts hachés.
Placer les légumes en triangle avec la pointe au centre de l'assiette.
Pile haute. Garnir chaque tranche différemment avec des petits morceaux de saumon fumé, des blancs d'œufs durs finement hachés, des jaunes d'œufs durs passés au chinois et des petits morceaux de poulet ou de jambon.
Servir avec une vinaigrette russe.
🍷 Accords Parfaits
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