كباب الفطر السلوفاكي الريفي

قومي بتجميع المكونات: الفطر، البقدونس، زيت الزيتون، الطماطم، الزبادي، الفلفل الأسود، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السلوفاكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السلوفاكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.