素朴なイエメンの子羊の煮込み

素朴なイエメンの子羊の煮込み

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 イエメン 👁️ 21回閲覧

素朴なイエメンの子羊の煮込み - イエメンの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#シチュー #イエメン
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、パプリカ、パセリ、レモン汁、月桂樹の葉、クミン、黒胡椒。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えて沸騰するまで煮ます。

イエメンの味の根幹である芳香物質とスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なイエメンの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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