सैल्मन बेक

ओवन को 400° से 450° पर पहले से गर्म कर लें।

सैल्मन स्टेक को धोकर सुखा लें। पन्नी की शीट पर रखें.

सेब को मोटे टुकड़ों में काटें और सैल्मन के ऊपर रखें।

जायफल (स्वादानुसार) छिड़कें और ऊपर से पन्नी लपेट दें। ओवन में रखें (कुकी शीट को पन्नी के नीचे या उथले बेकिंग डिश में रख सकते हैं)।

ढककर 15 से 25 मिनट तक बेक करें, फिर खोल दें और 350° के कम तापमान पर 5 से 10 मिनट तक बेक करना जारी रखें, जब तक सैल्मन कांटे की मदद से टुकड़ों में न खिंच जाए।