Galettes de saumon III

Name: Galettes de saumon III
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can saumon, non égoutté et émietté; 1 slice pain, râpé; 1 petit oignon, râpé; 1 tablespoon farine tout usage; 1 œuf; sel et poivre au goût; 1 cup huile végétale pour la friture

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Cette recette est une vieille recette familiale que nous apprécions de temps en temps. C'est copieux, savoureux et constitue une excellente alternative aux hamburgers ! Remplacez le pain par des pommes de terre cuites en cubes, si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (14.75 ounce) can saumon, non égoutté et émietté

1 slice pain, râpé

1 petit oignon, râpé

1 tablespoon farine tout usage

1 œuf

sel et poivre au goût

1 cup huile végétale pour la friture

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 271

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.6g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 430mg 19%

Glucides totaux 6.6g 2%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 26.6g 53%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le saumon, le pain, l'oignon, la farine tout usage, l'œuf, le sel et le poivre.

Façonner quatre galettes.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu vif.

Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 8 minutes.

Égoutter brièvement sur du papier absorbant avant de servir.