Lachskuchen III

Name: Lachskuchen III
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (14.75 ounce) can Lachs, nicht abgetropft und in Flocken; 1 slice Brot, zerkleinert; 1 kleine Zwiebel, gerieben; 1 tablespoon Allzweckmehl; 1 Ei; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 cup Pflanzenöl zum Braten

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Dieses Rezept ist ein alter Familienfavorit, den wir von Zeit zu Zeit genießen. Es ist herzhaft, aromatisch und eine tolle Alternative zu Hamburgern! Wenn Sie möchten, können Sie das Brot auch durch gewürfelte gekochte Kartoffeln ersetzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (14.75 ounce) can Lachs, nicht abgetropft und in Flocken

1 slice Brot, zerkleinert

1 kleine Zwiebel, gerieben

1 tablespoon Allzweckmehl

1 Ei

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 cup Pflanzenöl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 271

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.6g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 430mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 6.6g 2%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 1.2g

Eiweiß 26.6g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Lachs, Brot, Zwiebeln, Allzweckmehl, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.

Zu vier Patties formen.

In einer großen Pfanne Öl bei starker Hitze erhitzen.

Braten Sie die Pastetchen etwa 8 Minuten lang, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.

Vor dem Servieren kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.