Tartinade de Saumon II

Name: Tartinade de Saumon II
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 pound filets de saumon; 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 1/2 cup Crème fraîche; 2 oignons verts finement hachés; 1/2 teaspoon sel; 2 drops sauce au piment fort; 2 tablespoons jus de citron frais; 1 tablespoon Sauce Worcestershire

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 24 portions 👁️ 28 vues

Le saumon poché élève un simple fromage à la crème à tartiner vers de nouveaux sommets ! Servir avec des craquelins.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 24

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound filets de saumon

1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli

1/2 cup Crème fraîche

2 oignons verts finement hachés

1/2 teaspoon sel

2 drops sauce au piment fort

2 tablespoons jus de citron frais

1 tablespoon Sauce Worcestershire

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 24

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 79

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.3g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 97mg 4%

Glucides totaux 0.8g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 4.6g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne d'eau frémissante, pocher les filets de saumon 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient feuilletés et tendres. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, la crème sure, les oignons verts, le sel, la sauce au piment fort, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Écaillez le saumon dans le mélange. Couvrir et réfrigérer 8 heures, voire toute la nuit, avant de servir.