Salsa-Steak
Salsa Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Rindersteak, 1/2 Zoll dick geschnitten, 1 EL. Speiseöl, 1 1/2 c. Frische Champignons, 1 mittelgroße grüne Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten und 1 mittelgroße Zwiebel, in Ringe geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Fleisch entfernen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. In 4 bis 6 Portionsstücke schneiden. In einer großen Pfanne das Fleisch in heißem Öl anbraten. Überweisen
Zu einem 2 qt. quadratische Auflaufform. In derselben Pfanne Pilze und Paprika kochen und umrühren
Und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten im Ofen erhitzen, bis sie weich sind. Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen. Tomatensauce und Chilipulver unterrühren. Kochen, bis es sprudelt. Tomatenmischung über das Fleisch in der Auflaufform gießen. Abdecken und bei 350 Grad 45 Minuten backen
1 Stunde, bis das Fleisch zart ist. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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