Filete Salsado
Salsa Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo de res cortado de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharada. aceite de cocina, 1 1/2 c. champiñones frescos, 1 pimiento verde mediano cortado en tiras pequeñas y 1 cebolla mediana cortada en aros: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Quite la grasa de la carne y espolvoree con sal y pimienta. Córtelo en porciones de 4 a 6 porciones. En una sartén grande, dore la carne en aceite caliente. Transferir
A 2 cuartos de galón. fuente para hornear cuadrada. En la misma sartén, cocine y revuelva los champiñones, los pimientos morrones.
Y hornee las cebollas a fuego medio durante 5 a 8 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue más aceite si es necesario. Agregue la salsa de tomate y el chile en polvo. Cocine hasta que esté burbujeante. Vierta la mezcla de tomate sobre la carne en la fuente para hornear. Cubra y hornee a 350 grados durante 45 minutos para
1 hora hasta que la carne esté tierna. Rinde de 4 a 6 porciones.
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