Areia Bakkels

Pré-aqueça o forno a 350°, colocando uma grelha em cima do forno e uma grelha na prateleira inferior do forno.

Em uma tigela, bata o açúcar, a manteiga e a margarina. Adicione a gema de ovo, a baunilha e meio a meio. Adicione os ingredientes secos, começando pela farinha.

Misture bem.

Pressione a massa em formas de areia bakkel.

Asse, colocando na prateleira de baixo, por 7 minutos, depois na prateleira de cima por 2 minutos (9 minutos no total).

Deslize para fora da folha.

Deixe-os com o lado direito para cima até que esfriem o suficiente para serem manuseados. Retire da lata apertando levemente.

Rende cerca de 45 bakkels.