Name: Сари Чили
Ingredients: 1 1/2 lb. жареный цыпленок, грубого помола; 1 1/2 lb. свиная лопатка, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма; 1 большая луковица, нарезанная; 3 большие зубчики чеснока, измельченные; 3 c. пиво или вода; 1 c. Особые помидоры (рецепт следующий); 1 (8 oz.) can томатный соус; 1/2 c. порошок чили; 1 tbsp. соль; 1 tbsp. тмин; 1 1/2 tsp. паприка; 1/4 c. кукурузная мука

Сари Чили

👁️ 5 просмотров

Sarie'S Chili — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта жареного цыпленка, крупно измельченного, 1 1/2 фунта свиной лопатки, нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма, 1 большой нарезанной луковицы, 3 больших измельченных зубчиков чеснока и 3 ст. пива или воды, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Перемешайте оба мяса, лук и чеснок в тяжелой кастрюле на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым.

Добавьте пиво, затем все остальные ингредиенты, кроме кукурузной муки. Накройте крышкой и варите, пока объем перца чили не уменьшится до 12 чашек, периодически помешивая, около 3 часов. Обезжирить перец чили.

Добавьте кукурузную муку в перец чили. Накройте крышкой и тушите

30 минут.

Охладите на ночь, чтобы вкусы смешались.

(Можно подготовить за 5 дней вперед.)

💬 Комментарии