Sanduíche de almôndega picante

Corte uma fatia fina do topo de cada rolo e reserve.

Esvazie o fundo do rolo, deixando cascas de 1/2 polegada; reserve pedaços de pão. Rasgue as pontas e os pedaços de pão em pedaços do tamanho de ervilhas (3/4 xícara de migalhas de pão macio).

Misture a farinha de rosca e o ovo.

Adicione salsicha; misture bem.

Molde a mistura em 16 almôndegas (1 1/2 polegada).

Disponha as almôndegas em uma assadeira de 20 x 20 x 5 cm.

Cubra com filme plástico transparente ventilado.

Microcozinhe as almôndegas em alta por 5 1/2 a 7 1/2 minutos ou até que o suco escorra claro, virando as almôndegas e girando o prato uma ou duas vezes.

Ralo.