Запеканка из квашеной капусты

Слейте воду с квашеной капусты, а копченую колбасу и вареный картофель нарежьте небольшими кусочками.

Обжарьте лук на сливочном масле до сладкого состояния, затем добавьте тмин и горчицу, чтобы приправить основу.

Сложите квашеную капусту, колбасу, картофель и сметану вместе, пока они не будут равномерно покрыты.

Переложите в форму для запекания и посыпьте намазанными маслом ржаными сухарями.

Выпекайте до тех пор, пока не начнут пузыриться по краям и не подрумяниться сверху, затем немного дайте перед подачей на стол.