Sauerkraut-Reisknollen
Sauerkraut-Reisknollen köcheln Kartoffeln, Reis, gewürfelte Wurst, Zwiebeln, Lorbeer und Kraut in einer bescheidenen Eintopfschüssel nach deutscher Art mit weichen Körnern und würzigem Kohl für ein kühles Familienessen.
👨🍳 Zubereitung
Gewürfelte Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser oder leichter Brühe bedecken.
Reis, Sauerkraut, Wurstwürfel, Zwiebeln, Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann auf gleichmäßiges Köcheln reduzieren.
Unter gelegentlichem Rühren etwa 50 Minuten kochen, bis die Kartoffeln zart und der Reis weich ist.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt und passen Sie die Gewürze an, bevor Sie es in Schüsseln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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