Salada de Chucrute
Esta Salada de Chucrute é uma mistura simples e gelada de chucrute enxaguado, aipo, pimenta, cebola, açúcar e óleo vegetal. Algumas horas na geladeira amadurecem o kraut e transformam o molho em uma cobertura adocicada e picante para os vegetais crocantes.
👨🍳 Modo de preparo
Bata o açúcar e o óleo vegetal em uma tigela grande até que o açúcar comece a se dissolver.
Adicione o chucrute enxaguado e escorrido.
Junte o aipo picado, a pimenta e a cebola.
Adicione um pouco de vinagre se desejar uma salada mais picante.
Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Mexa bem antes de servir frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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