Casserole de saucisses et de riz cajun
La cocotte de saucisses et de riz cajun est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de saucisses, 1 c. riz non cuit, 1 poivron, 1 oignon moyen haché et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer la saucisse dans une cocotte ; retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Égouttez le jus de cuisson en réservant 1 cuillère à soupe dans la cocotte.
Faire revenir l'oignon dans le jus réservé, 3 à 5 minutes; ajouter les saucisses, le chou et l'eau.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 10 minutes.
Incorporer les carottes et les pommes de terre; couvrir et cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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