Jantar de Frigideira com Salsicha e Salsa
O Jantar com Frigideira de Salsa e Salsa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de linguiça defumada ou kielbasa, 1 c. arroz enriquecido, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate cozido, 1 c. água e 2/3 xícara. salsa espessa e grossa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a salsicha ao meio no sentido do comprimento e corte transversalmente em fatias de 1/4 de polegada.
Em uma frigideira centimétrica, misture o arroz, a linguiça, o tomate, a água, o molho e o feijão.
Misture bem, partindo os tomates com uma colher grande.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo e deixe descansar, coberto, por cerca de 5 minutos.
Rende 4 porções.
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