Jambalaya à la Saucisse
Saucisse Jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. persil haché, 1 c. sauce tomate et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif et faire revenir l'oignon, le poivron et le persil jusqu'à ce que l'oignon soit clair. En remuant, ajoutez la sauce tomate, l'ail, la menthe et le vin, puis ajoutez le riz, la sauce piquante, la saucisse fumée et suffisamment d'eau pour couvrir le riz d'environ 1 pouce.
Cuire jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit disparue.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure ; ne soulevez pas le couvercle avant 45 minutes de ébullition.
Cela fait un jambalaya rouge.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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