सॉसेज जम्बालया

सॉसेज जम्बालया

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सॉसेज जम्बालया एक मध्यम आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल, 1 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/4 सी. कटा हुआ अजमोद, 1 सी. टमाटर सॉस और 1 चम्मच. कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें और प्याज, शिमला मिर्च और अजमोद को तब तक भूनें जब तक प्याज साफ न हो जाए। हिलाते हुए, टमाटर सॉस, लहसुन, पुदीना और वाइन डालें, फिर चावल, गर्म सॉस, स्मोक्ड सॉसेज और इतना पानी डालें कि चावल लगभग 1 इंच तक ढक जाए।

तब तक पकाएं जब तक कि अधिकांश पानी खत्म न हो जाए।

आंच कम करें, ढक दें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं; 45 मिनट तक उबाल आने तक ढक्कन न उठाएं।

इससे एक लाल जम्बालया बनता है।

चार से छह सर्विंग बनती हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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