सॉसेज सूप (उपज: 12 से 16 सर्विंग्स)
सॉसेज सूप (उपज: 12 से 16 सर्विंग्स) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड इटालियन सॉसेज, 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, 4 गाजर, छिलकर और टुकड़ों में कटा हुआ और 4 छोटी तोरी (लगभग 1 पौंड), टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉसेज से आवरण निकालें और हटा दें।
एक भारी डच ओवन या बड़े सॉस पैन में ब्राउन सॉसेज, इसे चम्मच के पिछले हिस्से से तब तक मैश करें जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और अधिकांश वसा समाप्त न हो जाए।
पके हुए सॉसेज से अधिकतर वसा चम्मच से निकाल लें और फेंक दें।
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लेकिन भूरा न होने तक हिलाते हुए पकाएँ।
गाजर, तोरी, मिर्च, वाइन चिकन शोरबा, टमाटर, तुलसी और अजवायन डालें और उबाल लें।
जब सूप उबल रहा हो, तो ओर्ज़ो डालें और 20 मिनट तक पकाएँ।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
भारी सूप के कटोरे में परोसें।
यदि वांछित हो, तो प्रत्येक सर्विंग के ऊपर परमेसन चीज़ छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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