Name: Пикантные корнуэльские куры
Prep time: 22 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Корнуоллские куры (около 1 фунта каждая); 8 толстые ломтики белого домашнего хлеба; 1 1/2 Tbsp . хлопья петрушки; 3/4 tsp . соль; 1/2 tsp . приправа для птицы; 1/4 tsp . свежемолотый перец; 3/4 в. масло; 1 в. мелко нарезанный лук; 4 печень от кур; соль и перец по вкусу; 3 Tbsp . топленое масло

Пикантные корнуэльские куры

⏱️ Готово за 2h 22m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 53 просмотров

Пикантные корнишские курицы — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 22 минуты. Сделано из кур корниш (около 1 фунта каждая), толстых ломтиков домашнего белого хлеба. хлопья петрушки, . соль и . приправа для птицы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Удалить пакеты с потрохами; кур вымыть и обсушить.

Срезать с хлеба корочки; нарезать кубиками размером 1/2 дюйма.

Поместите на противень.

Выпекать при температуре 350° до золотистого цвета, время от времени помешивая; вынуть из духовки. Смешайте петрушку, соль, перец и приправу для птицы; отложить.

В тяжелой сковороде растопите сливочное масло.

Добавьте лук и печень; готовьте, пока печень не подрумянится, а лук не станет мягким.

Достаньте и нарежьте печень.

Добавьте печень, лук и масло из сковороды к кубикам хлеба; перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

Слегка посолите и поперчите курицу.

Плотно уложите начинку; ферма.

Выложить в форму для запекания грудкой вверх.

Смажьте растопленным сливочным маслом; обжарка при 375°.

Переворачивайте каждые 15 минут; полить сливочным маслом и соком из сковороды.

Готовьте в общей сложности 50–60 минут, пока сок не станет прозрачным, когда кончик ножа вставлен в курицу.

Подавайте горячим.

💬 Комментарии