Rôti de bœuf savoureux à l'orange
Le rôti de bœuf savoureux à l’orange est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 lb) de rôti de croupe maigre et désossé, 3/4 c. jus d'orange non sucré, 1/2 c. vin de cuisine, 2 c. zeste d'orange râpé et 1 c. thym entier séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le gras du rôti.
Placer le rôti dans un grand plat peu profond. Mélanger 3/4 tasse de jus d'orange et les 5 ingrédients suivants en remuant bien.
Verser sur le rôti.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures en retournant de temps en temps.
Placer le rôti et la marinade dans une grande cocotte.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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