Пикантный апельсиновый ростбиф
Пикантный апельсиновый ростбиф — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 (4 фунта) постного жаркого из костреца без костей, 3/4 гр. несладкий апельсиновый сок, 1/2 ст. кулинарного вина, 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры и 1 ч. л. Сушеный цельный тимьян по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Срезать жир с жаркого.
Положите жаркое в большое неглубокое блюдо. Смешайте 3/4 стакана апельсинового сока и следующие 5 ингредиентов, хорошо перемешайте.
Полить жаркое.
Накройте крышкой и маринуйте в холодильнике 8 часов, время от времени переворачивая.
Поместите жаркое и маринад в большую жаровню.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 2,5 часов или пока мясо не станет мягким.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий